Gummistiefel werden Stiefel genannt, die aus einem wasserdichten gummi oder gummiähnlichem Material hergestellt sind. Gummistiefel sind in der Regel wadenhoch bis kniehoch und wasserdicht. Gummistiefel wurden schon in einfacher Art von der Urbevölkerung Südamerikas hergestellt indem sie Stoff in Pflanzensaft tränkten. Der Durchbruch für den Gummistiefel kam aber in Europa durch Charles Goodyear der den ersten klassischen Stiefel aus Gummi erfand. Durch sein Verfahren wurde das Gummi dauerhaft plastisch. Gummistiefel werden heute auf vielfältigste Art und Weise hergestellt. Größenteils werden sie immer noch in Handarbeit oder zumindest nur halbautomatisiert produziert. Heute kommen die verschiedensten Materialien zum Einsatz. Arbeitsgummistiefel bestehen meistens aus Polyvenylchlorid und Polyurethan, auch bekannt als PVC oder PU. Diese Materialien sind sehr widerstandsfähig. Freizeitstiefel, Gummistiefel fürs Hobby wie z.B Reitstiefel, Anglerstiefel, Trekkingstiefel, Wanderstiefel werden oft aus Naturkautschuk oder Naturkautschukmischungen hergestellt. Sie sind auch sehr widerstandsfähig benötigen aber auch die ein oder andere Pflege.